GWですね！
なかには１０連休の方もいらっしゃるのかな。
私は明日、明後日と出勤ですが、早くも次のお休みが
待ち遠しいです。笑

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ごはん記録を少し。

↓ 朝ごはん。

ピザトースト（玉ねぎ、ハム、ピーマン、チーズ）
いちご
サラダ（ベビーレタス、プチトマト）
コーヒー

冷凍してあるピザトーストを焼いて食べました。

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↓ 夜ご飯。

豚バラ大根（豚肉、大根）
ごはん＋ねぎ塩豚そぼろ
プチトマト
麦茶

まとめて作っておいた豚バラ大根は、しみしみに美味しく
出来ました。

うな丼（スーパーのうなぎの蒲焼で）
サラダ（ベビーレタス、プチトマト）
お麩のお味噌汁
飲むヨーグルト

良い知らせがあった日の夜ごはんは、奮発してうなぎ。

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昨日は約２か月ぶりにいつもの友人が来て一緒にお昼ごはんを食べました。

クリームシチュー（鮭、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、
そら豆、しめじ）
パン（ツナマヨ）
いちごのミルフィーユ

友人は珍しくクリームシチューをお代わりしていました。

人気のカフェのミルフィーユを真似して作ってみました。
高さがあるので、写真を撮る直前にそれぞれ１回ずつ
倒れて大騒ぎ。＾＾；

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５日分の冷凍弁当は、

焼き鮭
チキンナゲット（チルド）
スクランブルエッグ（マヨネーズ入り）
ピーマンの塩こんぶ和え
ごはん＋塩ゆでそら豆

お魚のお弁当が食べたくて、ちょうど良い小さめの鮭が
５枚入りで売られていたので買ってみました。
でも、来週はお肉にしようかな。

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昨日はの夕方は、別の友人と東寺の夜間特別拝観へ。
ライトアップされた青もみじを見に行きました。

まずは回転寿司で腹ごしらえ。

あと２皿食べたけど写真はなしです。

最近、色々と良くない出来事が報道されている
回転寿司チェーン店ですが、
このお店はGW中という事もあってか、次から次へと
お客さんが訪れて大盛況でした。

待ち合わせ時間に降っていた小雨も
食事が終わる頃には止んでいて、雨上がりの澄んだ空気が
気持ち良い夜でした。

もみじに小さな風車みたいな形をしたピンク色のお花が
咲いていましたよ。

東寺の象徴、五重塔。

金堂と講堂では、それぞれ重要文化財の
薬師三尊・十二神将、立体曼荼羅も見て来ました。
何度見ても、心が洗われるような気持になります。
次は秋に行きたい。

せっかくのGW、明日も晴れますように。

これからブログ訪問しようと思っていたのに睡魔に勝てません。
明日以降、ゆっくり読ませて頂きますね。
おやすみなさい☆

今日は食品の買い出し、常備菜や５日分の冷凍弁当作り、
いつもの友人と数時間毎にSkypeで話す、の１日。
友人は今日は病院で検査がありましたが
結果は概ね良好だったようで私も安心しました。
ここ数日だいぶナーバスになっていたのを知っていたから
本当に良かった。

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今日の常備菜。

豚バラ大根

この前TVで紹介されていて美味しそうだった
料理家リュウジさんのレシピで作ってみました。
最初にごま油で炒めて、味付けにオイスターソースも入れて
コクを出しています。
しみしみに出来た・・気がするので明日が楽しみ。

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５日分の冷凍弁当は、

鶏もも肉の塩レモン焼き
えびと青梗菜のあんかけ
たまごとピーマンのマヨネーズ炒め
プチトマト
ごはん＋ふり掛け

私のシフトは、だいたい３連勤→お休み→２連勤の繰り返しだけど、
お弁当はこれから５日分をまとめて作ることにしました。
この方法はブロガーさん（かよさん）が実践＆おススメされていたのを
マネさせて頂きました。

ちなみに ↓ は先週の分です。
毎日同じお弁当だけど全く飽きることもなく、ほんとに楽だし
時間もお金も節約にもなって良いことずくめでした。

ホタテクリームコロッケ（冷凍食品）
ほうれん草のごま和え
ウインナー
たまご焼き
プチトマト
ごはん＋ふり掛け

お弁当箱が５つ並ぶと大家族のお母さんになった気分！？笑
５６０ｍｌサイズのタッパーを使っています。

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夜ごはん。

先月から残業が増えて、
帰宅後にごはんの支度をするのが億劫になってしまったので
簡単に食べられるものを用意していました。

エビピラフ（冷凍食品）
冷ややっこ
スープ（にんじん、玉ねぎ、ベーコン、トマト）

冷ややっこには頂きもののシークワーサーのポン酢を
かけています。

塩ラーメン（ゆでたまご、にんじん、玉ねぎ、キャベツ）
いちご
ハッピーアニバーサリーラテ

炭水化物、夜は少なめにした方がいいとわかっていても、
つい簡単に出来る麺類率高めです。
ハッピーアニバーサリーラテはハマっていて大好きですが
食事には合いません～。笑

サバ缶丼（サバの味噌煮缶、ゆでたまご）
ゆでたブロッコリー
いちご
冷ややっこ

便利に使えるサバ缶は常に買い置きしています。

ホタテクリームコロッケ（冷凍食品）
キャベツの千切り
エビピラフ（冷凍食品）
十六茶

レンチンで出来るエビピラフは業務スーパーでまとめ買い。
ちなみにホタテクリームコロッケも業務スーパーです。
ランチョンマットをくるくる巻いて収納していたら
あとが付いてしまいました。(*_*)

ごはん＋ねぎ塩豚そぼろ
玉ねぎとにんじんのお味噌汁
ミルクティー
いちご

たんぱく質が少ないですね。

焼うどん（玉ねぎ、キャベツ、ねぎ塩豚そぼろ）
いちご
麦茶

ねぎ塩豚そぼろが好きすぎて、焼きうどんに入れてしまいました。

ミラノ風ドリア（レトルトソース＋ゆでたまご、えび）
王林レモネード

野菜が足りない日。(~_~;)
具を全部チーズで覆ってしまったので見た目がイマイチだけど
味はOK。

シーフードナポリタン（えび、玉ねぎ、ピーマン）
はちみつ紅茶

たまに無性に食べたくなるナポリタン。

サバの塩焼き
ほうれん草のごま和え
プチトマト
キャベツとお揚げの煮もの
ごはん
麦茶

常備菜として作っておいたキャベツとお揚げの煮ものが
さっぱりした箸休めになりました。

あんかけかた焼きそば（えび、玉ねぎ、ピーマン）

豚肉がなくて冷凍庫のえびで。

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いつもの友人が来た日のお昼ごはんとおやつ。

ホットドック（ウインナー＆キャベツ・エッグサラダ）
さくらラテ

KALDIのさくらラテは、桜餅の香りがします。
そういえば、今年こそと、桜餅を作るつもりで材料を
そろえておいたのに、まだ作っていません。＞＜

別の日、
残っていた頂きもののバレンタインチョコを
また一緒に食べました。

GODIVAのチョコレート
ほうじ茶ラテ

ほうじ茶ラテは、なぜか私の分だけフォームミルクが消えた。
泡立てが足りなかったのかな？

箱に入っていたチョコの説明を見ながら
それぞれ順番にチョコを選んで食べましたが、
どれも意外性のある組み合わせで美味しかったです。

あ～、ついに２連休が終わってしまいました。
明日から３連勤です。

こんばんは。
今夜は少し夜更かししています。＾＾；

先週はまた用事があって２泊３日で実家に行って来ましたが
そのうち１日は友人と会う時間があったので出掛けてきました。

行きの新幹線で、富士山が綺麗だからご覧くださいという
車内アナウンスがあって、私も思わず写真をパチリ。
ちょっと雲がかかっているけどよく見えました。

京都駅で買った焼肉店「焼肉 弘」の焼肉弁当です。
冷めていてもお肉が柔らかくて美味しい。

実家の最寄り駅に到着したら、まずはいつものカフェで
エネルギーチャージします。
駅からは徒歩１０分弱なのでそれほど遠い道のりではないのですが
帰省時の荷物はいつも多めで肩にずっしりと来るのです。

午後から実家の用事を済ませて、一段落。
翌日は友人とランチ＆ハイキングに。

久しぶりに行ったパンが食べ放題のレストランです。
ここは昔も今も変わらず人気があるようで
あと３０分到着が遅かったら満席になっていたかも！？

" サーモンのブランケット ディルの香り "

サーモン入りのクリームスープはバターとディルの香りが
効いていて、とても美味しかったです。

パンは、コーン、オレンジ、あと１つは忘れました。
（奥は友人の分です）

お代わりをして、雑穀、抹茶のパン。
せっかくの食べ放題なので５つ食べちゃいました。

食後にアイスカフェオレ。

このあとは近くの公園まで移動してハイキングコースを
歩きました。

桜が終われば次は藤の季節ですね。
良い香りがしていました。

夏みたいに日差しが強かったけれど
春のお花がたくさん咲いていて目を楽しませてくれました。

綺麗なお花で季節の移り変わりを感じることが出来る幸せ。

ハイキングコースは友人の忠告通り、アップダウンが激しく
かなりハードでしたが、良い汗をかいて気分爽快です。

帰る前に水分補給しながら、おしゃべり。

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ここからは、ごはん記録を。

最近、毎食は撮っていませんが、
ある分だけ自分の記録を兼ねて残しておきます。
・・と言いつつ、３月からそれなりに写真が
溜まっていたので、今日は朝ごはんだけ。

フルーツサンド（いよかん）
ベーコンエッグ
ゆでたブロッコリー
いよかんｎ
ストロベリーヨーグルト
コーヒー

朝、たんぱく質をしっかり摂ると、
仕事の日、遅めのランチ時間になっても腹持ちが良いです。

バタートースト
スープ（にんじん、玉ねぎ、ベーコン、トマト）
ストロベリーヨーグルト
ココア

バンホーテンのココアはKALDIで見つけた限定デザインの缶が
可愛くて思わず買ってしまいました。

ホットドッグ（ウインナー＆炒めキャベツ・あんバター）
玉ねぎとにんじんのお味噌汁

和洋折衷！？

ホットサンド（ウインナー、キャベツ、とろけるチーズ）
カフェオレ
いちご

ウインナーは縦半分にカットしているけれど、それでも
かなり厚みがでて、ちょっと食べにくいかな。
やっぱりホットサンドにはハムのほうが良いですね。

ホットサンド（キャベツ、ハム、ゆでたまご）
カフェオレ
いちご

この組み合わせが一番好き。

パンケーキ（いちご、ホイップ、バニラアイス）
アイスカフェオレ

休日の朝ごはんです。
在米時代の友人が送ってくれたパンケーキミックスは
ストロベリーグァバ味。
ほんのりハワイ風味が懐かしく、美味しかったです。

白がゆ（レトルト）＋ねぎ塩豚そぼろ
スープ（にんじん、ピーマン、キャベツ、玉ねぎ、豚肉）

保存食用のレトルトの白がゆの賞味期限が切れそうだったので。

ピザトースト（ゆでたまご、玉ねぎ、ブロッコリー）
ヨーグルト＋いちご
ミルクティー

ピザトーストはそれだけで栄養が摂れて便利なので、
最近は食パンを買ってきたら具を乗せた状態でラップに包んで
３～４つ冷凍しています。
前日に冷凍庫→冷蔵庫に移しておいてトースターで焼くだけ。

チョコデニッシュ
飲むヨーグルト
カフェオレ

朝から甘々♡

もう少しこまめにブログを投稿できれば良いけれど・・。
写真が多いと、それだけ作業に時間が掛かりますね。
文章は大したこと書いてないのになぁ。＾＾；

もうすっかり桜も葉桜になってきましたが、
もう少し先月の出来事を書かせて頂きます。

先月中旬に友人のお誕生日があったので、
少し遅れてお祝いのランチをしがてらお花見に行こうという事になり
出掛けてきました。

レストランは以前にも別の友人と年末に行ったホテルの中にある
中華レストランで、予約したのも同じ飲茶セット。

最初に棒棒鶏サラダがきて、

あとは全てトレーに乗って一気にきます。
小エビと青菜炒めのエビがプリプリで美味しい。
周りがカリッと揚げてある大根餅も好きなんですよね。

〆のデザートは、

胡麻付き揚げ団子と烏龍茶プリンです。
この後、デザートを食べに行く予定だったけど、
このくらい小さいランチセットのデザートのあとなら、
まだ余裕で入る。笑

１駅分程おしゃべりしながら徒歩で移動して、
高瀬川にかかる桜を見ましたが、ちょうど満開で美しさに圧倒
されました。

そして、予想以上の人の多さにも驚きました。
本当にもうコロナ禍前に戻ったみたい。
すっかり静かな京都に慣れてしまっていたけど、
本来はこういう感じに賑わっていたな、と思い出しました。

あれ？ 鴨川沿いは意外とのどか？

この後は円山公園へ向かう予定でしたが、
先に、友人が数か月前から行きたいと言っていたお店へ
パフェを食べに寄りました。

このお店は月替わりの可愛らしいパフェで有名です。
こじんまりしたお店だけど、観光客の方にも人気みたい。
２階の入り口まで階段を上って行くのですが、たまに下の方まで
ウエィティングのお客さんが並んでいたりします。

３月ギリギリ間に合った可愛い「桜雲」という名前のパフェ。
上の雲みたいなフワフワは綿あめです。

これを外すと、

🌸胡麻と抹茶のチュイール
🌸二色の白玉団子
🌸栗の甘露煮
🌸苺
🌸桜あんのクレームシャンティ
🌸濃い抹茶アイス
🌸桜シフォン
🌸生クリーム
🌸バニラアイスと苺
🌸桜あん
🌸抹茶プリン
🌸粒あん
🌸抹茶ゼリー

がお目見えします。
和と洋のバランスが良くて美味しかったです。

このあとは、道路を渡ってすぐの円山公園へ。
こちらもちょうど満開でした。

色々な種類の桜が咲いていて見ごたえがありました。
次は、祇園白川へ。

だいぶ陽は落ちて写真が暗いけれど、こちらもほぼ満開。
京都らしい風情のある場所に桜が映えていました。
この日の夜からライトアップで夜桜も楽しめるようでしたが
私達は帰宅の時間。笑

今年は例年より開花が早かった分、散るのも早かったですね。
たまたま連休をとって出掛けた先で満開の様子が見れて
ラッキーな春休みでした。

おまけ☆通勤途中の桜です。

３月末に月末に倉敷に日帰り旅行に行って来ました。
往復の新幹線＆大原美術館拝観券付き（本館と東洋工芸館のみ）の
ツアーです。

ご当地キャラクターなのかな？
倉敷駅に着くと、こんな看板がありました。
愛媛県のみきゃんにちょっと似てるような！？ ＾＾

倉敷駅から大原美術館のある美観地区までは
添乗員さんや他の参加者の方たちと一緒に歩いて移動。
１０分もかからないくらいの距離でした。

まずは大原美術館本館へ。
こちらでは児島虎次郎の作品や、
彼の収集したモネの睡蓮やマティスの作品など、
念願叶って見ることが出来て嬉しかったです。

歴史を感じられる館内の建物も素敵でした。

この日はまだ桜は満開だったけれど、場所によっては
少し散り始めていました。

水に浮かぶ花びらも好きです。

大原美術館を出ると、そろそろお昼の時間。
あまり下調べしていなかったので、
川沿いを歩きながら気になったお店を見つけて入りました。

老舗料理旅館「鶴形」さんです。

私は鯛茶漬け、友人はすき焼き。
薬味たっぷりで、鯛も新鮮！美味しかったー。

なまこ壁の建物続いて、
どこを見渡しても絵になる美観地区です。

倉敷にもあった、みっふぃーのパン屋さん、
「みっふぃー蔵のきっちん」。
販売されている商品は、ほぼ嵐山のお店と一緒だけど
箸置きやコースターなど限定商品もありました。

お隣には「スヌーピー茶屋」もあって、
可愛さになごむキャラクターショップエリアです。

ゲットした倉敷店限定カラー、ブルーのミッフィーちゃん箸置き。

続いて「IVY SQUARE」へ。
人気のフォトスポットだからエントランスに人が多くて
たくさんの人が写りこんでしまうので、上の方だけ撮りました。

煉瓦造りの建物は素敵だけど、
まだ春先だからアイビーの葉がほとんどなくて、
つるだけ建物に張り付いている感じなのが少し残念。(~_~;)

きっともう少ししたら、青々とした葉で覆われて
素敵になることでしょうね。

その後は、お土産を買ったり、

やっぱり倉敷（岡山）と言ったらフルーツ！なので、
パフェを頂きにお店へ。

私は白いちごパフェ。

白いちごは初めて食べましたが、酸味が少なくて
とても甘くジューシーでした。

最後にもう一度、「大原美術館」に寄って東洋工芸館へ。

元祖きびだんごのお店で、職場へのお土産用に
きびだんごを買って、そろそろ集合時間になりましたので駅へ。

大原美術館で買った児島虎次郎の『朝顔』の絵のポストカードが
お気に入りです。
浴衣を着た女性たちが描かれた西洋画。
モネの影響を受けているのかタッチがどことなく似ています。

ツアーは便利だけど、やっぱりもう少し時間が欲しかったかな。
次は個人旅行で行きたいかも。