今日は最近作ったおやつやごはんなど・・。

ずいぶん久しぶりに作ったケークサレ。
家にある野菜と、ベーコンかハムなどのたんぱく質系を入れて
いつも具材は適当なのですが、、この日は小松菜、長ねぎ、じゃがいも、
ベーコンを入れました。

長ねぎ入れたのは初めて。いつもだいたい玉ねぎが家にあるから
入れていたけれど、この日は珍しくなかったのです。
でも、意外に長ねぎも合うことに気が付きました。

朝ごはんにちょうどよく、お総菜パンっぽく頂けます。＾＾

そして、バナナマフィン。
完熟バナナ消費のため、昨日作りました。

こちらも甘さ控えめなので、おやつとしてはもちろん、朝ごはんにも。

そして、いつかのお昼ごはん、キムチスープのお雑煮。
ほんとはトッポキが食べたかったけど、普通の切り餅しかなかったので
代用してみた感じです。
でも、お餅は美味しいけど太るんですよね・・食べ過ぎには気を付けよう。

明日は仕事がお休みだけど、雨の予報なので、
予定を変えて久しぶりに少し常備菜でも作ろうかな。

今日は友人とコスモス畑に行く約束をしていたので行って来ました。
久しぶりに良いお天気でドライブ日和。

台風や先週の雨の影響で見頃のピークは過ぎていましたが
それでも中にはまだ綺麗に咲いているお花もあって
楽しませてくれました。

予定では２か所のコスモス畑に行くことになっていたけれど、
結局、少し遠いもう１か所と、帰り際に立ち寄った道の駅の
合計４か所に行って来ました。

こちらはオレンジのキバナコスモス。
台風の影響で草姿はすっかり乱れています。
でも、こんな姿になってもまだつぼみも少しあったりして、
生命力の強さを感じました！！

キノコハウスの目の前の黄色い雑草、セイタカアワダチソウは
倒れることもなくしっかり上に向かって咲いている。　さすが強いなぁ。

こちらは黄色のキバナコスモス。

ずっとここにいたかったけど、お昼の時間に一度休憩。
琵琶湖を眺めながら、ベンチに座って持参したお弁当を食べました。

人に食べてもらう時は、いつもよりは気を遣って作ります。＾＾；
自分のお弁当では絶対やらないけど、ウインナーをコスモスのように
カットしてみたり・・。
あとは、唐揚げ、カボチャのサラダ、春雨サラダ、ナスと豚肉の炒めもの、
たまご焼き、おにぎりです。

たまご焼きは甘い派と、しょっぱい派とあると思うのですが、、
だいたい関東の方は甘い派なのかな。　私だけ・・？
私のたまご焼きもいつも甘いですが、友人は関西生まれ＆育ちだけど
お母さんが関東出身の方で甘いたまご焼きを食べて育ったからか
食べ慣れてる味だったようです。

朝から夕方まで、楽しい一日になりました。

先日、やっと来年のスケジュール帳を買いました。
毎年だいたいこの時期に用意しています。

今年と同じ無印良品のバーチカルスケジュールノート。
なんと１０パーセントオフになっていました♡

左が今使っている２０１９年、右が２０２０年です。
未使用の２０２０年に比べて、２０１９年のほうは、
マステやロールシールなどを使って楽しんで記入しているので、
その分の厚みが出ていますね。
マンスリーとウィークリー両方のページがあるので、
マンスリーは主にざっくりと予定を、ウィークリーは記入するスペースも
充分だから日記のように使っています。

スケジュール帳に使っている私の文房具。
マステは１００円ショップなどで、可愛いものがあると
つい買ってしまいます。（それも似たようなデザインのものを・・・）

最近、写真に残せるようなごはんが作れていません。＾＾；

これはちょっとマシな日だったので撮りましたが
いつかのお昼ごはん、豆苗の豚肉巻きです。
電子レンジで作れて、とても楽ちんでした。

豆苗は加熱しても歯ごたえが残って美味しい。
キッチンに根っこをお水につけて育てている豆苗があるので
せっせと消費しようと思います。

今日は、前回のお休みの日に行けなかった三寶寺に行って来ました。

最寄りのバス停から徒歩５分くらいかな。
かなり坂を上って、やっとたどり着きました。

境内には、京都御所から移植された有名な桜の木があるのですが、
その木とは別に、なぜかこんな時期に、どう見ても桜のようなピンクのお花が
ぽつりぽつりと咲いている木がありました。

この木にはたくさんのおみくじが、くくられていました。
私もおみくじを引いてみましたよ。

可愛い犬みくじと、木製のだるまみくじ。
だるまは微妙に表情が違うのです！！
どちらも味がある・・選べずに２つ引いてきました。

山の斜面に位置しているからか、境内も階段がたくさん。

青もみじが綺麗なしっとりとしたお寺です。
紅葉シーズンも、また違った美しさでしょうね。

こちらは子宝犬。
子宝に恵まれるようお参りをされる方も多いようです。

亡くなったペット供養もしてくださり、ペット霊園もあります。

私は今年の３月に愛犬を亡くしましたが、当時はこちらに越してきて
まだ１か月半ほどしか経っていなかったこともあり、、
よくわからないまま、火葬などをインターネットで見つけた専門の業者さんに
頼んでしまいました。
もし三寶寺の事をその頃に知っていたら、こちらでお願いしたかったな。

最後に・・私の可愛い子。
一足先に天国に行っちゃったけど、ずっとずっと大切な子。

今日は、ずっとこの子のこと考えながら参拝していました。
また、来年の一周忌あたりにも、行きたいと思います。

今日は仕事がお休みでしたが、台風１９号の影響で、ここ数日の
仕事が忙しく疲れがたまっていたようで、寝坊してしまいました。
起きたら、お昼１２時を過ぎててビックリです。

その後もダラダラしていたせいか、行きたかったお寺の参拝時間が
ギリギリになってしまい断念。
せっかくのお休みをすっかり無駄に過ごしてしまいました。

気を取り直して・・・。

今日の夜ごはん。

最近、仕事帰りの時間、駅前に石焼き芋のトラックが停まっていて、
昨日の夜はついに誘惑に負けて買ってしまいました。
甘くて美味しいお芋でした。満足です。
あとは業務スーパーの冷凍のアジフライとサラダ、大根とごぼうのお味噌汁。
少し肌寒くなってくると、不思議とお味噌汁が恋しくなります。

お弁当は、なんだか毎日テキトウすぎて・・。
持っていければいいや状態です。＞＜

２番目の写真の焼き明太子は爆発してるし、
３番目の写真なんて、えっ！ご飯とサラダだけの組み合わせって
ナンデスカ？・・と思われましたか？
いえいえ、実はちゃんと後方に納豆もありますよ。しかもパックのまま
持参いたしました・・。(/ω＼)

もう少し、みなさんの彩の良い美味しそうなお弁当作りを
見習いたいです。

夜ごはん後は、さすがに一歩も外に出ないのも・・と思い、
ちょうど海外に住む友人の子供に送りたいお菓子があったので
それにプラスする小さな雑貨などを探しにショッピングモールへ。
１００円ショップで、自分の買いものもして来ました。

ほとんどが生活雑貨（消耗品）や身の周りの小物ですね。
フェルト地の温かみのあるコースターとか、歯ブラシ、単三電池、
フリーザーバッグ、HALLOWEENのピック、ポーチ、巾着、タオル、
収納ボックスなど。

取っ手付きの白い収納ボックスは、野菜室のないうちの冷蔵庫で
野菜入れとして使おうと思います。

HALLOWEENのデコレーショングッズも少し。
テレビ台に使用中のニトリの３段ボックスの上に並べました。

あと、すごく迷ったんですが、白、グレー、濃いグレーのお皿。
おかずやケーキ皿として使いたいと思います。