こんばんは。

今夜はずっと食べてみたかったチーズを食べました。
ヤギのお乳で出来ているクリーミーで濃厚なフレッシュチーズ、
ブラータチーズです。

夜ごはん。

ブラータチーズ乗せミートソースパスタ
キュウリとプチトマト
はちみつ紅茶

ミートソースは玉ねぎ、合い挽き肉、パプリカで作りました。
スパゲティの麺は、以前より少なめにしています。

見た目は普通のモッツァレラチーズに見えますが、
モッツァレラチーズで生クリームを包んでいるので、
もっとずっとクリーミーです。
黒コショウを振って、オリーブオイルも掛けました。

おぉ～～！
よく写真や動画で見るような流れ出す感じになりませんでしたが
気にしな～い。!(＾＾)!
ハード系のチーズも好きだけど、フレッシュのほうがさらに好き。

初めてのブラータチーズ、美味しく頂きました。

先に夜ごはんのことを書きましたが、
次は朝ごはんを。

肉まん
ヨーグルト＋りんご
白湯

朝の白湯、続けています。

お弁当は、

おでん

昨日の残りです。
スープが多いので、念には念をで、ビニール袋を二重にして包んで
持って行きましたが、結果、正解・・・。
かなり漏れていました。('◇')ゞ

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今朝、出社したら、職場のメンバーがまた１人、
家族がコロナ陽性の診断を受けて濃厚接触者となり、
しばらく仕事を休むことになっていました。
本人は検査をして結果待ちだそう。
今の状況を考えると、全く驚くような話ではなくなりましたが
罹ってしまったご家族の方が早く回復するよう願っています。