ごはん記録

４連休後、今日は仕事がお休みで１日ゆっくりの日でした。

唯一したのは、洗濯と常備菜作りやパンを焼くくらいで、

何にもせずコタツでゴロゴロ。

でもおかげでリラックスできて気持ちもスッキリしました。

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Day １

↓　お弁当

ミニハンバーグ

かまぼこ

れんこんとカニカマのごまマヨサラダ

ごはん＋ふり掛け

冷凍しておいたミニハンバーグをレンチン→ケチャップとウスターソースを

混ぜただけのソースで味付けしました。

↓　夜ごはん

『ワッパーチーズセット』

すごく久しぶりのバーガーキング！

やっぱり数あるバーガーチェーンの中で一番好きかも。

仕事のあとでヘアカラーに行ったので、帰りについでに買って

来ました。

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Day ２

↓　お弁当

れんこんの挟み焼き

かまぼこ

ごはん＋ふり掛け

可愛いふり掛け？おさかなチップ？を、以前DAISOで

買ってあったので使ってみました。

↓　夜ごはん（新年会の為・外食）

鶏ハム

湯葉あんかけ

和えもの

お通しと、

飲めない私の定番、ウーロン茶。

サラダ

さっぱりしていて美味しいサラダでした。

でも、このあとずっと、焼き鳥が続くことを知らなかったので

一気に食べてしまったのが失敗。

少し残しておいて、交互に食べたかった。

ねぎま

もも

砂ずり

手羽先

レバー

つくね

豚バラ

トマト

鶏茶漬け

鶏料理のお店だけあって、鶏づくしでした。

美味しかったけど、もっと野菜が欲しかったかも？

転職後初参加の新年会は、そこにいない人の話で盛り上がり、

自分もいない時になにか言われてるかもなぁと思うような話題が多めの

ありがちな職場の飲み会でした。＾＾；

でも、とりあえず一回は参加したという達成感はあります。笑　

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Day ３

お弁当は、冷凍食品の焼肉ライスバーガーです。

↓　おやつ

ドーナツ

コーヒー

翌日からお休みだと思うと解放感が。

シナモンシュガーのドーナツは手作りっぽさもあって

とても美味しい。

夜ごはんはごま坦々スープを作り、ごはんを入れて雑炊風に。

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Day ４

↓　今日の朝ごはん

ごま坦々スープ（白菜、お豆腐、たまご）＋ごはん

紅茶

昨夜、多めに作っておいたごま坦々スープ。

実はポーションタイプのお鍋の素で簡単に味付けしています。

↓　お昼ごはん

インスタントカレー

お休みの日なのに、ズボラすぎる。

いや、お休みの日だからこそあり？なのかな。

↓　夜ごはん

ごま坦々スープ（白菜、お豆腐、たまご）

ごはん＋納豆（長ねぎ）

里芋の煮っころがし

ピーマンの肉詰め

キムチ

冷凍しておいたピーマンの肉詰めのおかげで満足感のある

夜ごはんになりました。

↓　常備菜

里芋の煮っころがしは、買い出しの日に里芋をカートに

入れた時に絶対に作ろうと思っていたもの。

やわらかく煮えた里芋がほっこりと美味しいです。

コーンとチーズの食パン

今さっき焼きあがったばかりの食パンは

コーンとチーズ入りなので、何もつけなくてもそのままで美味しい。

朝ごはん又は朝弁当として職場に持って行きます。

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冷蔵（凍）庫の在庫（１２/２８～）

・・・野菜とくだもの・・・

長ねぎ（冷凍）

にんじん

豆苗（カット後冷凍）

じゃがいも

しいたけ（冷凍）

大根（冷凍）

紫キャベツ（カット後冷凍）

コーン（冷凍）

オクラ（冷凍）

小松菜

ブロッコリー（茹でて冷凍）

玉ねぎ

里芋

れんこん

大根

ピーマン

・・・肉と魚介類・・・

カニカマ

かまぼこ

サバフライ（冷凍食品）

シュウマイ（冷凍食品）

合いびきミンチ（冷凍）

シーフードミックス（冷凍食品）

鶏むね肉（冷凍）

・・・その他・・・

チーズ（冷凍）

たまご

チーズ

キムチ

おもち

牛乳

納豆

お豆腐

うどん

クリームパン

ヨーグルト

豆乳

１月５日の買い出しをスキップしたので、

次の買い出し日は４日先の１５日ですが食材はこのまま持ちそう。

あるものだけで工夫して調理する、、これもなかなか頭を使うし

アレンジ力もつくかもですね。