常備菜とお弁当
最近の常備菜作りは、
まとめて2~3品をお休みの日に作っておく方法をやめて
1品ずつになりました。
2~3品作り置くと、1人で食べ切るには毎回食事のたびに
完全に同じメニューを食べ続けることになり、どうしても飽きて
しまうんですよね。
本当は贅沢言ってはいけないのですが・・。^^;
でも、副菜1品なら毎回それを食べたとしても、他のおかずも一緒に
食べることが出来るから、少しだけ食事が楽しくなる。
なので、この方法が私には合ってるかと思います。
(どうでもいいような・笑)前置きが長くなりましたが、
私の定番(?)万願寺とうがらしのしょうが醤油掛け。
ネットでレシピを見つけて作ってみたもやしとカニカマのナムル。
ひじき煮。
ナムルにはまり、今度はもやしとサラダチキンのナムル。
鶏肉と大根のトマト煮などを、作りました。
こういった常備菜はお弁当に入れることも。
今日も外はちょっと寒いです。
曇っているけど、雨は大丈夫なんだろうか? (・・?
どうか、帰りに降られませんように。
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